最近很多人都在問這個爆米花的事情,因為很多人應該知道的,那就是宋朝其實就有了爆米花的,那么這個宋朝的爆米花是用什么做的呢?然后又是用來做什么的呢?相關的問題很多人問了,下面一起來簡單的分析看看吧。
1、宋朝的爆米花是用“糯米”做的,所以也叫糯米花,并不是玉米做的,所以不是玉米花,大家不要搞錯了哦,古代很多事情和現代差別巨大,大家不要拿現代的陽光去看古代的事情了。
2、而且宋朝的爆米花并不是和現在一樣拿來吃的,宋朝的爆米花是用來“占卜”的,這個大家也要知曉了,不要搞錯了哈,這個就挺有意思的了吧。
3、在宋朝爆米花叫熬稃,在《石湖集》中范成大曾提到上元節,吳中各地爆谷的風俗,“炒糯谷以卜,谷名勃婁,北人號糯米花”;“撚粉團圞意,熬稃腷膊聲”,說的就是當時上元節街頭干炒麥粒時的景象。在明朝玉米傳入中國后,爆米花的原料就從糯米、小麥等轉變成了玉米,并在時間的不斷推進中,變化出了更多新的口味。
4、至于占卜就要追溯到伏羲時期了。龍頭節與爆米花傳說龍頭節最早起源于伏羲氏時代,伏羲“重農桑、務耕田”,每年二月初二“皇娘送飯,御駕親耕”。后來黃帝、唐堯、虞舜、夏禹等也相繼效法伏羲。到周武王時每年二月初二還舉行盛大儀式號召文武百官都要親耕。二月初二這天有看“引龍熏蟲”之說,為的是驅毒,以免于病疫。
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